産後のカラダにやさしいごはん

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忙しい産後のお母さんのちょっとしたお昼ごはんに!甘さ控えめ〈みそ蒸しパン〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、
産後のカラダにやさしいおやつレシピをご紹介します。

甘さも控えめで、みその風味がほんのり香る蒸しパン。
ちょっとしたお昼ごはんとしても◎ささっと食べられるので、忙しい産後の栄養補給にもおすすめです。幼児食が食べられるようになったお子さんの軽食やおやつとしても活用できますよ。
特に、体が冷えやすいこれからの季節には、温

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食物繊維がたっぷり摂れる!定番おかず〈きんぴらごぼう〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、
産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピをご紹介します。

ごぼうには腸を活性化する食物繊維が豊富に含まれいるので、産後ママに多いといわれる便秘にお悩みの方には、特におすすめの一品です!
きんぴらごぼうをおいしく仕上げるコツは、ごぼうを同じ薄さに切ることなんだそう。でも、ささがきってなかなか難しくて大変ですよね……。

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便利な大豆ドライパックをつかう栄養バランス抜群の作り置きレシピ〈五目豆〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、
産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピをご紹介します。
豆やたっぷりの根菜、きのこと産後にとりたい食材ばかりの作り置きレシピ。もちろん授乳中のお母さんにもおすすめ!

材料は全量で500gくらいになれば、お好みでアレンジしてもOKです。

材料(作りやすい分量) 

調理時間:約30分
CO・OP大豆ドライパック★

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あっさり水切りヨーグルトソースがさばによく合う〈サバサンド〉

コープさっぽろの栄養士が、これまで発行した広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)の中から、産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました。

魚は良質なたんぱく質を多く含み、産後に取りたい食材のひとつ。
サンドイッチにさば!?と意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、
さばをヨーグルトに漬け込むことで臭みが取れて食べやすくなります。
また、水切りヨーグルトで作るソースもさばとよく

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添加物なし!自然な味わい。授乳中でも安心して食べられる自家製ふりかけ〈わかめのふりかけ〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、
子どもごはん研究家の能戸が考案した「産後のカラダ」に必要な栄養素がとれるレシピをご紹介します。

初めての育児に追われ、なかなか自分の食べるものもままならない……。
こどもが寝ている間にごはんを掻き込む……、なんて日もありますよね。
そんなお母さんにオススメな、作り置きレシピがこちら!
塩蔵わかめと、ちりめんじゃこを使

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈ほうれん草のごま和え〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを、栄養士で子どもごはん研究家の能戸がピックアップしました。

副菜の定番メニュー、ほうれん草のごま和え。
ほうれん草には血液を作るうえで大切な「鉄分」「葉酸」という栄養素が多く含まれていて、出産で多くの血液を失った産後や授乳中に、ぜひ取り入れたい食材のひとつ。白ごまで作ってもおい

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈手羽元と白菜のスープ〉

産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを、専属栄養士の能戸がこれまで発行したコープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)の中からピックアップしました。

温かい具だくさんのスープは産後におすすめのレシピのひとつです。
一皿で野菜もたんぱく質も摂取できて栄養たっぷり。
野菜を入れるタイミングで雑穀などを加えると、さらにボリュームのある1品に仕上がります。

材料(2人分)

手羽元  

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈ふきの炒め煮〉

コープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)のバックナンバーから、産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを、栄養士で子どもごはん研究家の能戸がピックアップしました。

シャキシャキの歯ごたえと香りがおいしい「ふき」
カルシウムや食物繊維が豊富なので、産後のママにおすすめです。
さつまあげと一緒に甘辛く炒め煮にして、ごはんが進む一品です。

材料 (4人分)

ふきの水煮  300g

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コープさっぽろの栄養士が産後のカラダに必要な栄養がとれるレシピをピックアップしました〈お手軽塩豚のポトフ〉

これまで発行したコープさっぽろの広報誌Cho-co-tto(ちょこっと)の中から、産後のカラダに必要な栄養素がとれるレシピを専属栄養士の能戸がピックアップ。

塩豚とたっぷりの野菜を煮込んだポトフは、一皿で野菜もたんぱく質もしっかりとれて栄養ぎっしり!
塩豚は一晩おくとうま味が凝縮して、よりおいしく仕上がりますよ。

材料(2人分)

豚バラブロック  200g
塩  小さじ1
玉ねぎ  1/2個

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