9月1日は防災の日。
コープさっぽろのお店でも防災食コーナーが設置されていましたよ（＠西宮の沢店）

防災食、非常食といえば

そう、乾パン。
お店の非常食コーナーにも、もちろんありました。
そういえばうちにもあるな～、そろそろ期限チェックしないとな～。
そんなときはローリングストックが便利、ふむふむ。
非常食を日常食に活用しながら保存する、ふむふむ。
そうすると、期限切れで廃棄なんてこともなくなるわけだ。

とは言いつつも、乾パンを日常食に。。。
おいしいけれど、たくさんは食べられないなー。

と、いうことでちょこっと編集室レシピ担当能戸による
乾パンアレンジレシピです。

材料(2人分）

　乾パン　50ｇ
　油　大さじ2程度
　カレー粉、塩、ドライパセリ　適量

作り方

今回はもしもの時を想定して、カセットコンロで調理してみます。

①油を入れて温めたフライパンで乾パンを揚げ焼きする。

②ポリ袋にカレー粉、塩、ドライパセリを入れる。

③油を切った乾パンをポリ袋に入れて、シェイク！！
　※耐熱性のポリ袋を使用してください。

ハイ！カレー味の乾パンスナック完成！

油をまとうことでさっくり食べやすく、ついつい手が出るおやつに変身！
カレー以外にも、めんつゆ+みりん+かつお節で和風味。
黒砂糖+刻んだナッツでかりんとう風もおいしいですよ。

おいしく食べながら「もしも」に備えるローリングストック。
おすすめです！

レシピ／能戸英里
編集／能戸英里・西明由希恵