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お箸が進む!こってりおいしい「たことアボカドのコチュマヨ和え」

お刺身用に買った「たこ」。
さっぱりしてておいしいけど、買いすぎて余っちゃった。。
『連日食べるのはちょっと飽きたな〜』というときありませんか?
今回はそんなときに、すぐに使えるアレンジレシピをご紹介します!
このレシピには、たこのほかに”森のバター”と言われるほど栄養豊富なアボカドも入っており、クリーミーさがプラスされ、満足感もばっちりです◎

今日は疲れたし、こってりしたおつまみと一緒にビールが飲みたい!そんなあなたにぴったりです!簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

たことアボカドのコチュマヨ和え

あぼtop

材料(4人分)
112kcal(1人分)

刺身用たこ 200g
アボカド 1/2個
★コチュジャン 小さじ2
★マヨネーズ 大さじ1
★しょうゆ 小さじ2
★砂糖 小さじ1
白ごま 小さじ1
お好みでごま油 小さじ1

作り方
調理時間:約10分

①たこは薄くスライスする。

あぼ1

②アボカドは一口大に切る。

あぼ2

③ボウルに★の材料を入れる。

あぼ3

④アボカドを加えて和える。

あぼ4

⑤たこを加えて和える。

あぼ5

⑥白ごまを加えて和える。

あぼ6

ごま油を加えると、さらにこってり感をプラスできますよ!
こってりしたものは苦手。。あっさり食べたい!という方には、こちらのアレンジたこレシピがおすすめ♪
どちらもお手軽にできるので、ぜひおうちで試してみてくださいね。

★たこを使ったレシピが満載!ちょこっと3月号はこちら

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Cho-co-tto(ちょこっと)は、宅配事業と店舗で北海道の組合員さん180万人の食を支える、生活協同組合コープさっぽろの広報誌。毎月57万部発行しています。 「安心して子どもに食べさせられるものが見つかる」をテーマに、毎日の食事がちょこっと楽しくなる記事をお届けします。