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3月号「たこ特集」を読んで、海を守る漁師さんの姿に感動!などなど、今月も読者の皆さんからたくさんのコメントをいただきました。

コープさっぽろが毎月発行するフリーペーパーCho-co-tto(ちょこっと)では、毎号読者アンケートを行っています。
2021年3月号の回答数は530件。先月の回答数(615件)からはやや劣りますが、それでも昨年の同月は372件でしたので、1年前に比べると2倍近くのリアクションをいただいていることになります。編集室でも毎月じっくり読み込んでいますよ!皆さん、ありがとうございます。

さて、そんな3月号は「たこ」特集でした。
今回も、表紙についてのコメントや、これまでたこにあまり興味はなかったけれど、買ってみようと思った!いつもはたこ焼きばかりだったけれど、掲載レシピをぜひ作ってみます!など、たくさんのコメントをいただきました。こちらでご紹介いたします。

ウィンナー特集?!

表紙を見て、今月はウィンナー特集か・・・と思い開くとびっくり、たことは!このドッキリが一番でした!笑
(由仁町 PN N.Mさん)
表紙を見てウインナーの特集かと、思いきや、タコ。クスッと笑えました!
(ニセコ町 PN むかさん)

今回の表紙、かわいらしくて癒やされますよね。こちらのページではこの表紙撮影現場の裏話もご紹介していますよ!
⇒〈表紙撮影現場の裏側 アートディレクターの挑戦〉アイドル級のかわいさ!?「たこ5人組」が勢ぞろいしました

巻頭特集「海を守る」を読んで

たこ漁が、すでに持続可能な漁業であることを知り、多くの人々に知ってもらいたくなりました。いまや持続可能な在り方は、次世代食糧を受け渡す大切な取り組み。マジで道産子として自慢したいです。たこといえば、刺身しか知らない世代には驚きのメニューでした。日々料理をするので、掲載されたレシピを基に調理してみます。これで家族からたこ好き爺さんの汚名返上し、たこ料理の上手な爺さんになれます。さらにたこザンキも、大変参考になりました。では、柳だこを買いに行ってきます。
(幕別町 PN 十勝晴れさん)
資源と環境を守りながら、維持と安定を考えながら、漁場のくじ引きや1隻の船に船主二人で経費節約等、すばらしい取り組みの方法に感動しました!
(帯広市 PN 鉄骨さん)
たこの特集良かったです!わかりやすくたこについて知れました。また漁師の方の思いを聞くことで、更に食材に対して感謝の気持ちが芽生えました。
(豊頃町 PN むうさん)

資源、環境を守りながら、自分たちの生業も守っていく、白糠漁業協同組合たこ縄部会の方たち。改めて感謝の気持ちでいっぱいです。

たこレシピ、挑戦してみたくなった!

たこはなかなか自分で買う気にはなれないので、それほど興味がなかったのですが、たこの七不思議が知れたり、とてもおもしろかったです。たこレシピもたくさん載っていたので、たこが手に入ったときはたこ料理を思う存分作ってみたいです!
(札幌市 PN すこーんさん)
たこ大好き家族ですが、たこ焼きや生で食べるくらいしかしてませんでした。いろいろなレシピが載っていて、たくさん作りたいものがあったので、今から楽しみです!
(砂川市 PN ピリカコタンさん)
たこはあまり料理に使ったことがなく、今後使ってみようと思える内容でした!新鮮で楽しかったです。子どもがまだ小さくこれからどんどん食べるようになるので、いろいろなレシピを作ってみて食べさせてあげたいです。料理のレパートリーもパターン化しやすく、マンネリ気味だったので助かりました!次号も楽しみにしてます!
(札幌市 PN shunさん)

たこを手に入れたあかつきには、ぜひちょこっと3月号片手にいろいろなレシピに挑戦してみてくださいね!

保存版にします!何度も読みました!

タコのレシピはどれもおいしそうで、切り抜いて保存版にしました。
(札幌市 PN 林檎さん)
絵も分かりやすく、見やすい!保存版ですね。(札幌市 PN シェルさん)
たこ好きなので、保管!!何度も読み返してます。漁師さん、加工業者さん、ちょこっと編集部の皆さま、ありがとうございます!
(江別市 PN はにさん)

みなさん、ありがとうございます。何度でも作ってみてくださいね。作ってみたらぜひ感想や写真なんかもお待ちしています!

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編集/阿部登茂子


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Cho-co-tto(ちょこっと)は、宅配事業と店舗で北海道の組合員さん180万人の食を支える、生活協同組合コープさっぽろの広報誌。毎月57万部発行しています。 「安心して子どもに食べさせられるものが見つかる」をテーマに、毎日の食事がちょこっと楽しくなる記事をお届けします。