ほんの少し入れるだけで料理がぐっとおいしくなるにんにく。
風邪予防や食欲増進など体にうれしい効果も。
けど、大きいのも小さいのも1片？それって何g？
にんにくの「量」を調べてまとめてみました。

にんにく1片って何g？

大きめだと10g、平均的な大きさで5gでした。

平均的な大きさ（5g）をみじん切りにすると、約小さじ1。
同じく5ｇのにんにくをすりおろすと、約小さじ1/2。

チューブに入ったすりおろしタイプだと、約7cmで5gでした。
この数字、意外と使えるのではないでしょうか。

【おまけ】切った後も冷凍できるの？

芽を取り、みじん切り、スライス、すりおろし。それぞれラップに包んで密閉袋に入れて冷凍できます。

注意！
すりおろしたにんにくは、放置すると緑色に変色してしまうことがあるので、すりおろしたらすぐ調理・冷凍しましょう。また、鉄のおろし金を使うと変色しやすいので注意です。

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編集／能戸英里・西明由希恵