コープさっぽろの広報誌、Cho-co-tto（ちょこっと）の表紙をデザインしているアートディレクター・佐孝さんが語る、表紙撮影現場の裏話をお届けします。

11月のちょこっとは「さつまいも」特集。
とある日、表紙案を決めるべく会議が行われました。
会議は和気あいあいと進んでいましたが、あるアイデアの登場により、一気に緊張感が走りました。

「秋といえば、やっぱり紅葉だよね。さつまいチップスをたくさん敷き詰めたら紅葉に見えるよね。それを使ってイチョウ並木を表現したらどう？」
「いろんな品種を使って紅葉の色どりを表現したらいいよね。」

・・・一瞬の沈黙。

（え？さつまいもチップスで埋め尽くす？）
（何本さつまいも必要なの？）
（いろんな品種って？紫いもとか？）
編集室スタッフは顔を見合わせ、目で会話を繰り広げます。

そこでアートディレクター佐孝さんが口を開きました。

「やってみます・・・！」

そして完成したのがこちらです。
思わず足を踏み入れたくなるような一面の落ち葉！
さつまいも5品種、全部で25本を使用した力作です。
その苦労が垣間見える裏話、ぜひご覧ください。

＊　＊　＊

すっかり秋ですね。
イチョウの葉がきれいにいろづいています。
芸術の秋より、食欲の秋！デザイナーの佐孝です。
　
11月号の素材は「さつまいも」。
　
さつまいもで、美しいイチョウの落ち葉を表現してみました。
秋を感じていただけましたか？
　
今回の撮影にあたり、
大量のさつまいもチップスをつくっていただきました。
　
用意したさつまいもは
・紅ゆうか
・シルクスイート
・安納芋
・鳴門金時
・紫さつまいも
　
こちらを各5本、計25本分のチップスです。

一番いい黄色がでたのは、安納芋（写真上）でした。
あとは割と同じ感じですが、紫はまた異彩を放っておりました。
　
今回のチップスは、オーブンを使ったノンフライ製法！
大量に必要だったので、スタイリストさんが夜なべしてつくってくれました。
焼き具合を見ながら、ひっくり返したり、
水分をとったりするので、ものすごく時間がかかったようです。
ありがとうございます！！
（オーブン2台をフル稼働してくれました）
　
できあがったチップスは、落ち葉のように、パリッパリでした。
そしてヘルシー！！

二枚目の写真は
別案の表紙です。

夜なべの成果が一番でている表紙になります。笑
大量！！

でも写ってはいませんが、この4倍の量はあります。汗
　
もちろん、食べてもおいしいチップスでした！
　
　
文・写真／佐孝　優
編集（note）／池　真由