チーズ入りじゃがいもパンケーキ
レシピ提供： 小樽市 ヘルスメイト8様
材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
じゃがいも 1個(約150g)
チーズ 35g
油 適量
作り方
1.
じゃがいもは皮をむきすりおろす。チーズは細かく切る。
2.
ボウルに卵とじゃがいもを入れ混ぜ、チーズとホットケーキミックスを入れ混ぜる。
3.
フライパンに油をひき、おたま1杯分の生地を弱火で両面焼く。残りの生地も同様に焼く。
POINT
生地が硬い時はじゃがいもをプラス
