やみつき卵

やみつき卵

👤2人分

材料

半熟ゆで卵4個
ニラ1/2束
しょうが1片
しょうゆ大3
酢、オイスターソース、砂糖、ぬるま湯、白ごま、ごま油各大1
豆板醤小1/2

作り方

1.

ニラは小口切りに、しょうがは千切りにする。チャック付き袋にゆで卵以外の材料を全て入れてなじませ、最後に殻をむいたゆで卵を加えて空気を抜くように閉じる。ひと晩置いたら最高のつまみが完成。