たらもディップ
レシピ提供： 札幌市 おたみこ様
材料
A[マヨネーズ大1、たらこ40g、レモンの搾り汁少々]
ホワイトアスパラ生(下処理をする＊P22参照) 4本
作り方
1.
Aを合わせる。
2.
鍋に水2ℓを沸騰させ塩大さじ2を入れ、ホワイトアスパラを竹串がすっと刺さるくらいまでゆでる。
3.
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛り、Aをかけて完成。
POINT
グリーンアスパラと並べても
Aを合わせる。
鍋に水2ℓを沸騰させ塩大さじ2を入れ、ホワイトアスパラを竹串がすっと刺さるくらいまでゆでる。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛り、Aをかけて完成。
グリーンアスパラと並べても