

まいたけとベビーほたての炒め物
材料
まいたけ1株(100g)
ベビーほたて6〜8粒
アスパラ3〜4本
バター10g
しょうゆ小さじ1/2
ブラックペッパー適量
大葉5枚
作り方
1.
フライパンにバターを溶かし、3〜4cmに切ったアスパラを炒める。
2.
軽く火が通ったらまいたけを加え、しんなりしたらベビーほたてを入れて軽く炒める。
3.
ブラックペッパーを振り、しょうゆで味付けする。
4.
器に盛りつけ、千切りにした大葉を散らして完成。
POINT
ほうれん草やズッキーニでもOK


フライパンにバターを溶かし、3〜4cmに切ったアスパラを炒める。
軽く火が通ったらまいたけを加え、しんなりしたらベビーほたてを入れて軽く炒める。
ブラックペッパーを振り、しょうゆで味付けする。
器に盛りつけ、千切りにした大葉を散らして完成。
ほうれん草やズッキーニでもOK