お湯割り（梅干し入り）
レシピ提供： 家庭料理研究家 こぐれあいこさん
材料
焼酎 30ml
お湯 90ml
梅干し 1個
作り方
1.
耐熱のグラスに70〜80℃に冷ましたお湯を入れる。
2.
梅干し（大きめ）1個を入れ、焼酎を注ぎ、軽く混ぜる。梅を箸などでつついて、つぶしながら飲む。つぶし加減はお好みで♪
POINT
お湯 ⇒ 焼酎 の順に入れる。 お湯に焼酎を入れる方が自然に混ざりやすく、香りが立ちます。梅干しの酸味やうまみが、焼酎の味をまろやかにしてぐっと飲みやすくなります。甲類、乙類、どんな焼酎でもおいしくできます。
