玉ねぎのピクルス

Name: 玉ねぎのピクルス
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋風
Ingredients: 紫玉ねぎ 中 1個(200g); A[米酢 70ml; 、水 100ml; 、砂糖 大2; 、塩 小1; 、粒こしょう 5粒; 、ローリエ 1枚; ]

👤作りやすい分量

材料

紫玉ねぎ中1個(200g)

A[米酢70ml

水100ml

砂糖大2

塩小1

粒こしょう5粒

ローリエ1枚

Aを小鍋に入れてひと煮立ちさせ、熱いうちに縦薄切りにした玉ねぎを加える。冷蔵庫で半日〜1日漬けたら食べ頃です。生野菜サラダやポテトサラダにトッピング、カレーの付け合わせにも！