おべんとうをつくろう！
レシピ提供： コープさっぽろ 能戸英里さん
材料
◆牛肉のコクうまいため
牛きりおとし 60g
ごまあぶら 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★焼き肉のタレ(お子さんは甘口がおすすめ) 小さじ1
白ごま てきりょう
◆にんじんのふんわりたまご
にんじん 30g
ベーコン 10g
あぶら 小さじ1
●しお・こしょう てきりょう
たまご 1こ
◆インゲンのごまあえ
れいとうインゲン 20g
コーン 小さじ1
☆白すりごま 小さじ1
☆さとう 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1/2
作り方
1
ごはんをおべんとうばこにもり、あらねつをとる。
2
牛肉はざく切りにし、ごまあぶらをひいたフライパンでいためる。
3
お肉に火がとおったら、★をくわえてさらにいため、白ごまをふる。
4
あらねつをとって、おべんとうばこにもりつける。
5
せん切りにしたにんじんとベーコンをあぶらをひいたフライパンでいためる。
6
といたたまごをくわえ、ふちがかたまるまでさわらずまつ。
7
●で味つけし、さいばしでふんわり大きくまぜて火をとめる。
8
あらねつをとって、おべんとうばこにもりつける。
9
ボウルに☆のざいりょうを入れてまぜる。
10
かいとうし、しっかり水気をとって切ったインゲンとコーンをくわえ、あえる。
11
おべんとうばこにもりつける。
12
すきまがあれば「すきまのおかず」をつめてかんせい！
POINT
〇ごはんはおべんとうばこの半分が目安。 〇かたがわをななめにするとおかずが盛りやすいよ。
