チーズポテトガレット
材料
冷凍皮付きカットポテト15個程度
ピザ用チーズ70g
黒こしょう適量
ドライバジルまたはローズマリー(あれば)お好みで適量
★ケチャップ大さじ2
★玉ねぎドレッシング大さじ1
作り方
1.
カットポテトを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2.
フライパンにチーズを丸く広げて①を円形に並べる。
3.
ふたをして中弱火で2分程度加熱しチーズが溶けて焦げ目がついたら黒こしょうをふり、フライ返しなどでポテトをつぶす。ひっくりかえし、中火にしてポテトがカリッとしたら器に盛る。
4.
★を混ぜ合わせて添える。
POINT
チーズを並べるときは少し隙間があってもOK！ ガレットをひっくり返すときは一度皿にスライドして戻すとキレイに。 ポテトをつぶすときはコップの裏側などを使ってしっかりつぶした方がカリッと焼き上がります。 玉ねぎドレッシングは果肉入りのものがおすすめ！(すりおろし玉ねぎやざく切り玉ねぎなど) 食べるときははさみでお好みの大きさに切ってください。
