濃厚ミニトマトジャム

赤・黄ミニトマトはヘタをとって洗い水気を切る。

Aを鍋に入れ、沸騰したら弱火で煮る。時々アクを取り、皮が浮いてきたら取り除く。好きな濃度に煮詰めて完成。

Bも同じように作る。お好みでクラッカーやヨーグルトと合わせる。