じゅわっとおいしい そばいなり
材料
いなりの皮（かわ）5まい
れいとうそば 1しょく めんつゆ ※3ばいのうしゅくのものをつかいます小さじ2
オクラ2ほん
うずらのゆでたまご3こ
カニ風味（ふうみ）かまぼこ20g（やく1/2ほん）
作り方
1
おゆをわかしてそばを1分ほどゆでる。
2
ザルに上げ、しっかり水でひやし、水気（みずけ）を切る。
3
ボウルにうつし、めんつゆをくわえて、しっかりとあえる。
4
さっとゆでたオクラを、小口（こぐち）切りにする。
5
うずらのたまごを半分（はんぶん）に切る。
6
カニ風味かまぼこを手でほぐす。
7
いなりの汁（しる）をかるく切る。
8
いなりの皮をひらいておく。
9
そばを5つにわける。
10
そばをおはしでもちあげ、クルクルと手でまきつける。
11
いなりの皮につめる。
12
オクラ、うずらのたまご、カニ風味かまぼこをのせる。
