かさまし鶏そぼろ丼
レシピ提供： 岩見沢市 えびともも様
材料
鶏ひき肉 250g
えのき茸 1袋(100g)
A酒・しょうゆ・みりん・砂糖 各大さじ2
ごま油 適量
ごはん・みつば 各適量
作り方
1.
鶏ひき肉とみじん切りしたえのき茸、Aをフライパンに入れ炒め煮する。
2.
最後にごま油をひと回し入れる。
3.
ごはんに鶏そぼろをのせ、みつばを飾って完成。
POINT
えのき茸でボリュームアップ
鶏ひき肉とみじん切りしたえのき茸、Aをフライパンに入れ炒め煮する。
最後にごま油をひと回し入れる。
ごはんに鶏そぼろをのせ、みつばを飾って完成。
えのき茸でボリュームアップ