かさまし鶏そぼろ丼
材料
鶏ひき肉250g
えのき茸1袋(100g)
A酒・しょうゆ・みりん・砂糖各大さじ2
ごま油適量
ごはん・みつば各適量
作り方
1.
鶏ひき肉とみじん切りしたえのき茸、Aをフライパンに入れ炒め煮する。
2.
最後にごま油をひと回し入れる。
3.
ごはんに鶏そぼろをのせ、みつばを飾って完成。
POINT
えのき茸でボリュームアップ
鶏ひき肉とみじん切りしたえのき茸、Aをフライパンに入れ炒め煮する。
最後にごま油をひと回し入れる。
ごはんに鶏そぼろをのせ、みつばを飾って完成。
えのき茸でボリュームアップ
