チキンとほうれん草のミルク煮
レシピ提供： 札幌市 ツピツピ様
材料
鶏もも肉 2枚
片栗粉 適量
牛乳 400ml
固形コンソメ 1個
ほうれん草(冷凍ほうれん草でも可) 1束
オリーブ油 適量
つぶしたにんにく 1片
塩・こしょう 適量
作り方
1.
鶏肉をひと口大に切り、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。
2.
ほうれん草を5cmほどに切る。
3.
オリーブ油とにんにくをフライパンに入れて、香りが出るまで炒める。
4.
鶏肉を入れ、両面に焼き目がついたらほうれん草を入れふたをする。
5.
しんなりしたら牛乳とコンソメを入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
6.
とろみが出るまで煮込んで完成。
POINT
シンプルな具で楽しんで
