もっちり ふわふわ いちごの生マシュマロ
レシピ提供: コープさっぽろ 能戸英里さん
材料
れいとういちご 80g
グラニューとう 60g
レモンかじゅう 大さじ1
★ゼラチン 10g
★水 大さじ2
コーンスターチ(※なければかたくりこでもOK) 小さじ1
作り方
1
ちいさなボウルに★をいれてよくまぜておく。
2
ようきにクッキングシートをしいておく。
3
ボウルにいちごを入れてキッチンバサミでこまかくきる。
4
いちごにグラニューとうをまぶし、ラップをして600Wのレンジに3分かける。
5
ラップをとり、レモンかじゅうと①のゼラチンをいれてとかす。
6
ハンドミキサーでまぜる。
7
かたにながして、れいぞうこでひやしかためる。
8
ようきからとりだしてコーンスターチをまぶす。
9
ほうちょうできったら完成。
