ブロッコリーとしらすのアヒージョ

ブロッコリーは小房に分け、茎は外側の硬い皮を切り落とし、適当な大きさに切る。

スキレットもしくはフライパンに★を順に入れて弱火にかけ、焦がさないようにじっくり香りを立たせる。

①とミニトマトを加え、ときどき混ぜながら全体に火が通るまで熱する。

最後にしらすを加えてさっと混ぜ合わせたらできあがり。