ほったらかし塩肉じゃが
材料
豚肉200g
じゃがいも(乱切り)2～3個
玉ねぎ(スライス)1個
にんじん(乱切り)2/3本
しらたき1袋
A[水150ml
白だし大2
みりん大2.5
塩小1
] さやえんどう適量
作り方
1.
鍋にしらたき、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚肉の順で重ねる。
2.
Aを入れ、ふたをして約20分弱火で煮る。
3.
根菜類が煮えたら全体を混ぜてふたを外し、汁気が少なくなるまで煮る。
4.
塩で味をととのえ、彩りにさやえんどうなどを飾る。
POINT
わが家は小麦不使用の白だしです
