ミニトマトすき焼き

小鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で5分程煮詰める。にんにくと玉ねぎはスライス、ミニトマトはヘタを取って洗う。

すき焼き鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎをしんなりするまで炒め、ミニトマト、Aを入れる。

沸騰したらふたをして中火にし、5分ほど煮る。牛肉を入れて火が通れば完成。