もやしの野菜炒め

もやしの野菜炒め

👤2~3人分

材料

もやし1袋
豚ひき肉200g
ピーマン3個
まいたけ1袋(100g)
顆粒鶏がらスープの素大1
しょうゆお好みで適量

作り方

1.

フライパンで豚ひき肉をバラバラにせずにそのまま焼き目がつくまで焼き、裏側も焼く。余分な油をふきとり、肉を大まかにつぶしながらもやしと細切りにしたピーマン、ほぐしたまいたけを入れる。顆粒鶏がらスープの素で味付けをし、お好みでしょうゆを回しかける。

POINT

ひき肉はかたまりごと焼いてほぐしすぎないのがコツ