マンゴープリン
材料
とろっとおいしいカットマンゴー150g(1ふくろ)
ぎゅうにゅう100ml
生クリーム50ml
さとう大さじ2
コンデンスミルク大さじ1
レモンかじゅう大さじ1
ゼラチン5g
水大さじ1
★生クリーム50ml
★さとう小さじ1
かざりようのマンゴー適量
作り方
1
マンゴーをボウルに入れ、30分ほどおいてかいとうする。
2
ゼラチンを小さなボウルにいれ、大さじ1の水でふやかす。
3
ミキサーやブレンダーようのようきに、①のマンゴーを入れる。
4
さとう大さじ2を入れる。
5
コンデンスミルクを入れる。
6
ぎゅうにゅう80mlと生クリーム50mlをくわえる。
7
ミキサーやブレンダーでなめらかにする。
8
レモンかじゅうをくわえてまぜる。
9
②にぎゅうにゅう20mlをくわえ、600Wのレンジで20びょうあたためてとかす。
10
⑧に⑨をくわえ、しっかりまぜる。
11
かたにながす。
12
れいぞうこでひやしかためる。
13
ボウルに★を入れ、あわだてきでまぜ、ホイップクリームをつくる。マンゴーをかざってかんせい！
POINT
しっかり、濃厚なプリンに仕上がります。手軽に作れて、夏休みのおやつにぴったり！
