ドバイ風チョコレート
レシピ提供： コープさっぽろ 能戸英里さん
材料
チョコレート 3まい（150g）
はるまきのかわ（ミニ） 5まい
バター 10g
CO・OPピスタチオクリーム（ピスタチオ粒入り） 50g
作り方
1
はるまきのかわをはんぶんに切り、ほそく切る。
2
フライパンにバターと①をいれ、いためる。
3
ぜんたいがちゃいろになり、カリカリになったら火をとめる。
4
ボウルにうつし、ピスタチオクリームをくわえて、ゴムベラでまぜる。 ※はるまきはおれてもだいじょうぶなので、しっかりまぜましょう。
5
ボウルやこなべにチョコレート1.5まいぶんを、手でちいさくわっていれる。
6
ゆせんでとかす。
7
かたにながして、すみずみまでひろげる。 ※チョコレートようのかたがなかったら、ちいさなバットで大きく1枚で！
8
④をのせ、ひろげてたいらにする。
9
れいぞうこに入れる。
10
チョコレートののこりを手でちいさくわって、ボウルやこなべにいれる。
11
ゆせんでとかす。
12
⑨にながし、すみずみまでひろげ、ひょうめんをならす。 ※うらめんはデコボコしていてもだいじょうぶ！
13
しっかりひやしてかためたら完成。
POINT
本場のドバイチョコは「カダイフ」という麺を揚げたものをつかいます。今回は手に入りやすい「春巻きの皮」で代用。ザックザクなのにクリーミーな食感をぜひお楽しみください！
