昆布締めたらフライ
材料
昆布適量
酢水適量(水1カップ に酢 小1 の割合)
たら2切れ
塩・小麦粉・溶き卵・パン粉・サラダ油・レタス・パプリカ各適量
作り方
1.
P18の手順でたらの昆布締めを作る。
2.
昆布締めしたたらに小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。
3.
サラダ油を中火で熱し、きつね色になるまで揚げる。
4.
レタスなどと皿に盛り付けて完成。
POINT
母に教わったお気に入りレシピです
P18の手順でたらの昆布締めを作る。
昆布締めしたたらに小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。
サラダ油を中火で熱し、きつね色になるまで揚げる。
レタスなどと皿に盛り付けて完成。
母に教わったお気に入りレシピです
