ごぼうのドライカレー

ごぼう、にんじん、たけのこの水煮、しいたけを5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにツナ缶の油を入れ、ごぼうを中火でカリカリになるまで炒める。残りの野菜とツナを加えてよく炒め、Aを加えてさらに炒め、塩こしょうで味をととのえる。器にごはんと盛り付け完成。