炊飯器でカオマンガイ
材料
米2合
鶏もも肉1枚
長ねぎ(青い部分)1本分
薄切りしょうが2枚
A酒大さじ2
A塩小さじ1/3
Aしょうゆ小さじ2
A顆粒鶏がらスープの素小さじ1
Aごま油大さじ1/2
Bみじん切りねぎ大さじ3
B砂糖小さじ1
Bおろしにんにく小さじ1/3
Bしょうゆ大さじ2
小ねぎ適量
作り方
1.
といだ米とAを炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。
2.
鶏肉をのせ、ねぎ、しょうがを入れて炊飯する。
3.
Bを混ぜ合わせてたれを作る。
4.
米が炊けたら鶏肉を2cm幅に切る。
5.
器に盛りつけ、お好みの量のたれと小ねぎをかけて完成。
POINT
忙しい日々でも楽々作れます
