ひっぱりうどん

ひっぱりうどん

レシピ提供: 家庭料理研究家 こぐれあいこさん
👤 2人分

材料

冷凍うどん 2袋
さばの水煮缶 1缶
納豆(小粒) 2パック
★長ねぎや小ねぎ 適量
★大根おろし 適量
★かつおぶし 適量
しょうゆ 適量

作り方

1.

さば缶、納豆、★の薬味を用意する。

2.

たっぷりの湯を沸かしうどんをゆで、鍋ごと食卓へ運ぶ。

3.

それぞれの器に、好みの①としょうゆを合わせ、②のゆで汁で適当に薄める。各自、鍋からうどんをひっぱりあげて器に入れ、よくからめていただく。

POINT

山形の郷土食!お好みで、生卵、七味唐辛子、梅干し、おろししょうが、わさび、揚げ玉などを追加しても◎