たれつくね
レシピ提供： 札幌市 ゆき様
材料
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 大さじ1
水 大さじ1
塩・こしょう 各少々
【たれ】
しょうゆ・みりん 各大さじ1と1/2
【たれ】
砂糖・酒 各大さじ1
サラダ油 適量
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉、塩・こしょうと混ぜる。
2.
粘りが出てきたら薄力粉と水を加えてさらに混ぜ、6等分に丸める。
3.
熱したフライパンにサラダ油を引き、中弱火で表裏2分ずつ焼く。
4.
たれの材料をフライパンに入れ、煮絡めたら完成。
POINT
厚さ1cmくらいにすると火が通りやすく、時短に！
