ラム肉のガーリック炒飯

ラム肉をひと口大に切り、塩・こしょうをなじませる。

フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくをきつね色になるまで炒めたらしょうゆとラム肉を絡めて炒める。

ラム肉を取り出し肉汁を軽くふき取り、バターを入れてみじん切りにした玉ねぎ、ミックスベジタブル、ごはんを炒め、塩・こしょうとコンソメで味をととのえる。

ラム肉と合わせ、ブラックペッパーやパセリをのせてできあがり。