豚ニラ玉もやし
材料
もやし1袋（200g）
豚こま切れ肉200g
片栗粉適量
ごま油適量
ニラ（長さ4cmに切る）1/2束
卵3個
★砂糖大さじ1
★しょうゆ大さじ2
★みりん大さじ2
★オイスターソース大さじ1
作り方
1.
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油を熱して①を炒める。
3.
もやしとニラを加えて軽く炒め、混ぜておいた★を加える。
4.
しんなりしてきたら③を端に寄せて、溶いた卵を入れ、さっと絡めて完成。
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱して①を炒める。
もやしとニラを加えて軽く炒め、混ぜておいた★を加える。
しんなりしてきたら③を端に寄せて、溶いた卵を入れ、さっと絡めて完成。
