豚ニラ玉もやし
レシピ提供： まきえりさん
材料
もやし 1袋（200g）
豚こま切れ肉 200g
片栗粉 適量
ごま油 適量
ニラ（長さ4cmに切る） 1/2束
卵 3個
★砂糖 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ2
★オイスターソース 大さじ1
作り方
1.
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油を熱して①を炒める。
3.
もやしとニラを加えて軽く炒め、混ぜておいた★を加える。
4.
しんなりしてきたら③を端に寄せて、溶いた卵を入れ、さっと絡めて完成。
