いちごのババロア

耐熱容器に粉ゼラチンと水を合わせ、15分ほど置き戻す。ラップをかけレンジ（600W）に約30秒かけてとかす。

いちごは、飾り用に少し取り置き角切りにする。残りはヘタを取り、ミキサーにかけピューレ状にする。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖30gを入れて、氷水につけながら6分立てに泡立てる。

別のボウルにヨーグルト、グラニュー糖30gを入れてとろりと混ぜる。②、③を順に加えさっと混ぜ、①も加えてさらに混ぜる。

容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。飾り用のいちごとミントを飾って完成。