おからチョコマフィン

ボウルに、★を上から順に加え、その都度泡だて器でよくすり混ぜる。

生おからを加え、泡だて器でつぶすように混ぜ、豆乳も加えさらに混ぜる。

☆をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

型紙をしいたマフィンカップに8等分に流し入れ、台に数回落として空気を抜く。

予熱した180℃のオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成。