いわしの梅しそ巻き
レシピ提供： 家庭料理研究家 こぐれあいこさん
材料
いわし(中) 4尾
(手開きしたもの)
★たたき梅 20g(中2粒分)
★しょうゆ 小さじ1
大葉 8枚
作り方
1.
いわしはたて半分に切り分ける。★を混ぜ合わせておく。
2.
いわしの身の方に★をぬり、大葉をのせくるくると巻き、ようじで止める。
3.
オーブントースターの天板にアルミホイルをしいてのせ、1000Wで7〜8分焼く。
4.
ようじをはずして器に盛り完成。
POINT
いわし・梅・しそは相性バツグン！
