梅みそ焼きおにぎり
レシピ提供： 病院管理栄養士 小嶋早織さん
材料
ごはん 1合分
★梅干し(種をとってつぶす) 小粒2個
★てんさい糖 小さじ1
★みそ 小さじ1
いりごま 少々
大葉(洗って水気をとる) 4枚
作り方
1.
★を合わせる。
2.
ごはんを4等分して握り、①を塗って上からごまをふる。
3.
トースターで焼き色がつくまで焼く。 ※1000Wで5〜6分が目安
4.
大葉の上にのせたらできあがり。
POINT
トースターで焼く際にアルミホイルを使う場合は、油適量(分量外)をホイルに塗るとくっつきにくいです。てんさい糖を加えることで良い焦げ目が付き、食欲がそそられます。
